Самое время попробовать мангостин - вкуснейший экзотический фрукт!
Мангостин это тропический фрукт, который в Тайланде называют «фруктом богов».
Его плотная, волокнистая коричнево-фиолетовая кожура легко режется, когда фрукт достаточно спелый. Внутри мангостина находится от 4 до 7 долек. Мякоть белая, мягкая, сочная и сладкая.
Как выбрать?
Спелый мангостин пружинит при надавливании.
Как хранить?
Мангостин необходимо хранить охлаждённым. В домашних условиях мангостин хранят в холодильнике.
Как есть?
Надрежьте кожуру по кругу и удалите верхнюю часть. Есть можно дольки, а косточки и кожура несъедобны.